正統派高級喫茶店、出店ラッシュ

椿屋珈琲店ほか正統派高級喫茶店　出店ラッシュの理由とは？
　巷ではスターバックスやドトールといった低価格のセルフ式のカフェをよく見かけるが最近、ちょっと高めの……….≪続きを読む≫

記事によると、ちょっと高めの高級喫茶店の出店が相次いで

いるそうです。

これは、仲人である私には嬉しいこと。

なぜなら、お見合いに利用するのはシティホテルと決まって

いますが、何しろ土日に集中するため、ホテルのティールーム

の席を確保するのが大変なのです。

もちろん、予約出来るところもあるのですが、予約満杯と

いうこともよくあるし、最近ではいままで予約を受け付けて

いたティールームが、ケーキセットをオーダーすることが

予約の条件になりました。

いままでコーヒー一杯でOKだったのに（涙）。

そこに高級喫茶店の出店ラッシュの嬉しいニュース！

コーヒー一杯1000円で、ゆったりと落ち着いたソファで

落ち着いて過ごせる店作りだそうです。

ここだったら、お見合いによさそうな感じ。

外食ジャーナリストの中村芳平さんの語ることがシャレています。

「椿屋珈琲店に入って大正ロマンあふれる内装、家具、銀製の

スプーンなどの食器類を使うと、別世界にやって来たという

高揚した思いになる。中でも大正時代のカフェの女給さん

そのままの黒いスカートに、あのたっぷりした真っ白のエプロン

を着用したウエイトレスが、にっこり微笑んでサイフォンコーヒー

を注いで、残った分をテーブルに置いていくパフォーマンスは最高」と。

この文章を読んでいたら、私もお見合いの下見を兼ねて

行ってみたくなりました☆